Aséptico Ambiente

11.0 - 14.0

3.0 - 3.8

1.3 - 2.0

Estándar 120 cajas por paleta
HQ 160 cajas por paleta

El aguaymanto utilizado en nuestro jugo NFC proviene de la Sierra, de la cordillera de los Andes, a 4,000 msnm. Este fruto en su mayoría es usado como fruta deshidratada. Las variedades sembradas son nativas de la región Huánuco. Se caracteriza por ser el único Berry de color Anaranjado/dorado, con un sabor cítrico con notas dulces.

La extracción del jugo NFC del aguaymanto inicia con un pelado manual, luego se tritura y termina con un refinado para retirar las semillas.

El proceso aséptico permite mantener las características organolépticas bajo un proceso estricto de inocuidad alimentaria.

Congelado por IceGen, la tecnología de más rápido congelamiento para jugos y purés, permite retener la frescura e inactivar el crecimiento microbiano.

Las dos alternativas con IceGen es con pasteurización y sin pasteurización.

Aséptico Ambiente: Temp +1°C - +20°C 18 meses.