Aséptico Ambiente

3.0 - 6.0

5.0 - 7.0

0.1 - 0.6

Estándar 120 cajas por paleta
HQ 160 cajas por paleta

La cúrcuma es un antiinflamatorio natural debido a sus altos valores de curcumina. En la industria de jugos se utiliza para bebidas funcionales y como fuente de color natural. Este cultivo se desarrolla en la ceja de Selva en el área del río negro.

En nuestra planta realizamos un delicado prensado de nuestras raíces súper poderosas de Cúrcuma.
El proceso de transformación aséptico permite mantener las características organolépticas bajo un proceso estricto de inocuidad alimentaria.

Congelado por IceGen, la tecnología de más rápido congelamiento para jugos y purés, permite retener la frescura e inactivar el crecimiento microbiano.

Las dos alternativas con IceGen es con pasteurización y sin pasteurización.

Aséptico Ambiente: Temp +1°C - +20°C 18 meses.