Aséptico Ambiente

12.4 - 13.8

3.3 - 4.2

0.7 - 1.2

Estándar 120 cajas por paleta
HQ 160 cajas por paleta

La mandarina es un actor relevante en la agroindustria peruana con más de 200,000 toneladas exportadas por año. Ocupamos el 2do lugar en exportación de mandarinas en el hemisferio sur y 7mo a nivel mundial.

Se cultiva en la costa Peruana, en especial en los valles de Chincha y Pisco. La variedad usada en nuestro jugo es la Murcott.

El proceso de transformación aséptico permite mantener las características organolépticas bajo un proceso estricto de inocuidad alimentaria.

Congelado por IceGen, la tecnología de más rápido congelamiento para jugos y purés, permite retener la frescura e inactivar el crecimiento microbiano.

Las dos alternativas con IceGen es con pasteurización y sin pasteurización.

Aséptico Ambiente: Temp +1°C - +20°C 18 meses.