Aséptico Ambiente

Pasteurizado, congelado por IceGen

Sin pasteurizar, congelado por IceGen

Organic, convencional, Baby Food

11.0 - 13.0

3.0 - 3.8

0.3 - 0.9

Imagen de BIB 20 , pail y drums

La Piña Golden conocida así en el Perú, es la variedad MD2, de colores amarillos intensos. Este fruto se desarrolla en la ceja de Selva Peruana en la región Junín, Satipo. Nuestra Piña se caracteriza por su alta pulposidad, perfil aromático y sabor fresco y auténtico.

El proceso de transformación aséptico permite mantener las características organolépticas bajo un proceso estricto de inocuidad alimentaria, permite su almacenamiento en temperatura ambiente.

Congelado por IceGen, la tecnología de más rápido congelamiento para jugos y purés, permite retener la frescura e inactivar el crecimiento microbiano.

Las dos alternativas con IceGen es con pasteurización y sin pasteurización.

Amarillo intenso con textura pulposa. Pantone referencial 115 C – 116 CP.

Aséptico: Ambiente 12 meses, en refrigeración 18 meses.