Asèttico refrigerato

5.0 - 7.0

2.2 - 2.8

6.0 - 7.0

Standard: 120 scatole per pallet
HQ: 160 scatole per pallet

Il limone giallo, varietà Eureka, è meno utilizzato nel mercato locale, dove prevale il lime verde. Tuttavia, grazie ai ricchi suoli del Paese, la produzione è principalmente destinata all’esportazione per consumo fresco, succhi e oli. La sua area produttiva si concentra lungo la costa centrale del Perù.

Questo succo viene estratto direttamente nello stabilimento, evitando la parte bianca che conferisce amarezza, ottenendo così un sapore fresco come appena spremuto.

Il processo asettico preserva le caratteristiche organolettiche sotto un rigoroso controllo di sicurezza alimentare. Questo prodotto richiede refrigerazione.

Congelato con tecnologia IceGen — la tecnologia di congelamento più rapida per succhi e puree — consente di mantenere la freschezza e inibire la crescita microbica.

Le due opzioni IceGen sono con pastorizzazione e senza pastorizzazione.

Asèttico refrigerato: +1°C a +6°C, 18 mesi