Asèttico ambiente

Pastorizzato, congelato con IceGen

Non pastorizzato, congelato con IceGen

Convenzionale

12,4 - 13,8

3.3 - 4.2

0,7 - 1,2

Immagine di BIB 20, secchio e fusti

Il mandarino è un elemento chiave dell’agroindustria peruviana, con oltre 200.000 tonnellate esportate ogni anno. Il Perù è il secondo esportatore di mandarini nell’emisfero sud e il settimo a livello mondiale.

Viene coltivato lungo la costa peruviana, in particolare nelle valli di Chincha e Pisco. La varietà utilizzata nel nostro succo è la Murcott.

Il processo asettico preserva le caratteristiche organolettiche sotto un rigoroso controllo di sicurezza alimentare.

Congelato con tecnologia IceGen — la tecnologia di congelamento più rapida per succhi e puree — consente di mantenere la freschezza e inibire la crescita microbica.

Le due opzioni IceGen sono con pastorizzazione e senza pastorizzazione.

Arancione intenso con texture liquida.

Pantone di riferimento: 2013 C

Asèttico: refrigerato 18 mesi