Asèttico ambiente

Non pastorizzato, congelato con IceGen

Biologico, convenzionale

12.4 - 14.0

2.1 - 3.2

3.0 - 4.8

Immagine di BIB 20, secchio e fusti

Il maracuyá (Passiflora edulis) si caratterizza per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità, offrendo un’esperienza tropicale perfetta. Il Perù è il principale esportatore mondiale di succhi, puree e concentrati di maracuyá. Questo frutto è molto apprezzato in Europa, dove viene utilizzato in bevande, gelati e cocktail.

Il processo asettico preserva le caratteristiche organolettiche sotto un rigoroso controllo di sicurezza alimentare.

Congelato con tecnologia IceGen — la tecnologia di congelamento più rapida per succhi e puree — consente di mantenere la freschezza e inibire la crescita microbica.

Le due opzioni IceGen sono con pastorizzazione e senza pastorizzazione.

Arancione scuro con texture liquida.
Pantone di riferimento: 2012 CP – 2011 CP

Asèttico: 12 mesi a temperatura ambiente, 18 mesi refrigerato