Icegen
Puree congelate con tecnologia IceGen
VI PRESENTIAMO L'INNOVATIVO METODO REFRIGERATO PER CONSERVARE LE NOSTRE PUREA E I NOSTRI SUCCHI.
Pacific Fruit con Tecnologías IceGen:
- Mango
- Maracuyá
- Jengibre
- Fresa
- Arándano
- Frambuesa
- Piña
- Aguaymanto
- Cúrcuma
- Camote
- Granada
- Camu Camu
- Pitahaya
*Disponible en congelado pasteurizado y congelado sin pasteurizar.
- ✔ Máxima frescura
- ✔ La tecnología de congelación más rápida
- ✔ Tiempos de proceso y producción más rápidos
- ✔ Mayor sabor y calidad del producto
- ✔ Conservación total de la frescura
- ✔ La mejor tecnología de zumos y purés sin pasteurizar.
CONSERVAZIONE DELLA QUALITÀ SENZA CRESCITA MICROBIOLOGICA
IceGen abbassa immediatamente la temperatura del tuo prodotto (succo, purea, verdura, ecc.) al di sotto di 0°C, bloccando praticamente la crescita dei microrganismi.
Miliardi di cristalli di ghiaccio si formano senza separarsi dalla molecola del succo, mantenendo così intatto il sapore, proprio come Madre Natura ha voluto.
I fusti di IceGen scongelati mesi dopo non erano più distinguibili dal prodotto fresco, consentendo ai produttori di vendere prodotti fuori stagione con poca o nessuna differenza di sapore.
